現在の住居に引っ越してから、料理をほとんどしなくなりました。理由は、キッチンの手狭さです。IHコンロが1台、他にはシンク以外、ほぼスペースがありません。冷蔵庫も冷凍室はなく、電子レンジもありません。以前住んでいたアパートでは、ガスコンロ2台、シンク以外にもまな板等を置けるスペースがありました。なので、ハンバーグ、カレーやシチュー、コロッケなど、そこそこ料理にもチャレンジしてきました。ガスからIHに変わったことにより、持っていた調理器具の半数が使えなくなったことも、地味に痛いですね。
一応フライパンは買い直して、パンやウインナーを焼いたりと言った、ごく簡単なことはやったりしています。たまの趣味として料理をすること自体は嫌いではないので、今の環境で出来る範囲で、楽しめる方法を模索したいと思います。とりあえず古い調味料類を処分しなくては。