カルディイタリアーノ

カルディにてイタリアーノのコーヒー豆を購入しました。苦味、フルボディ、深煎りの重めなコーヒーです。色々試していますが、湯温は80度台後半で細挽きがいいかな、といったところです。香ばしい香りで、しっかりとした苦味を感じます。冷めてきても一切酸味を感じないほどに、苦味に寄っています。飲み応えのあるコーヒーですね。

ちなみにカルディの説明によると、イタリアンローストと苦味は同程度ですが、イタリアーノはフルボディでコクがあるようです。